Produktdetails
Calciumpantothenat, auch bekannt als Calcium-D-pantothenat oder das Calciumsalz der Pantothensäure, ist eine häufig verwendete Form von Pantothensäure, einem essenziellen Vitamin, das natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommt. Es ist in den Vereinigten Staaten für seine vorgesehenen Verwendungszwecke Generally Recognized as Safe (GRAS) und in Europa gemäß den geltenden Vorschriften ebenfalls zur Verwendung zugelassen. Nach den Anforderungen der U.S. FDA muss zubereitete Säuglingsnahrung mindestens 300 Mikrogramm (mcg) Pantothensäure pro 100 Kalorien liefern, was seine Bedeutung als essenzieller Nährstoff widerspiegelt.
Chemische Eigenschaften von Calcium-D-Pantothenat
| Schmelzpunkt | 190 °C |
| Alpha | 26,5 º (c=5, in Wasser) |
| Brechungsindex | 27 ° (C=5, H2O) |
| Flammpunkt | 145 °C |
| Lagertemp | 2-8 °C |
| Löslichkeit | H2O: 50 mg/mL bei 25 °C, klar, nahezu farblos |
| Form | Pulver |
| Farbe | Weiß oder fast weiß |
| pH | 6,8-7,2 (25 ℃, 50 mg/mL in H2O) |
| Geruch | Geruchlos |
| Biologische Quelle | synthetisch (organisch) |
| Optische Drehung | [α]20/D +27±2°, c = 5 % in H2O |
| Wasserlöslichkeit | In Wasser löslich |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 14,7015 |
| BRN | 3769272 |
| Stabilität | Stabil, aber möglicherweise feuchtigkeits- oder luftempfindlich. Unverträglich mit starken Säuren, starken Basen. |
| InChI-Schlüssel | FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
| LogP | -0,849 (geschätzt) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 137-08-6(CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Calciumpantothenat (137-08-6) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | Xn |
| Risikosätze | 20/21/22-37/38-41-48 |
| Sicherheitssätze | 24/25-45-36/37/39-26-22 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | RU4375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29362400 |
Produktanwendung
Es wird in der biochemischen Forschung als Nährstoffkomponente von Gewebekulturmedien verwendet. Klinisch wird es bei der Behandlung von Vitamin-B-Mangel, peripherer Neuritis und postoperativer Kolik eingesetzt.
Es dient als Lebensmittelanreicherung und wird auch Säuglingsnahrung in einer Dosierung von 15–28 mg/kg zugesetzt, während Getränke typischerweise 2–4 mg/kg enthalten.
